반응형 타르타르소스2 피쉬앤칩스(Fish and Chips) 역사와 조리법 해가 지고 바람이 선선해지면, 종종 피쉬앤칩스 생각이 간절해집니다. 길거리에서 튀김냄새가 퍼지면, 그 냄새만으로도 입맛이 돌죠. 특히 바삭하게 튀겨진 감자튀김과 고소한 생선이 함께 나오는 그 한 접시는, 어디에서든 손쉽게 즐길 수 있는 행복한 한 끼입니다. 피쉬앤칩스는 단순한 음식이 아니라, 바쁜 일상 속에서 잠깐의 여유를 선사하는 맛있는 추억의 조각이기도 합니다. 피쉬앤칩스(Fish and Chips) 역사와 조리법피쉬앤칩스(Fish and Chips) 역사, 문화적 의미 및 조리 방법피쉬앤칩스(Fish and Chips)는 영국을 대표하는 대표적인 국민 음식으로, 튀긴 생선과 감자튀김을 함께 제공하는 간단하면서도 맛있는 요리에요. 이 요리는 영국에서 시작되어 전 세계적으로 사랑받는 음식이 되었습니다.. 2025. 3. 14. 홈메이드 타르타르소스 레시피 최근에 데미그라스 소스를 듬뿍 올려주는 돈가스를 먹었어요. 아이들도 소스가 맛있다며, 밥에 비벼먹을 정도록 맛있게 먹었습니다. 옛날 돈가스와는 또 다른 매력이 있어요. 온 가족이 돈가스를 먹으러 가 주문할 때면, 다양한 선택을 합니다.생선가스를 고를 때도 있어요. 하얀 속살이 보드라운 생선가스는 하얀 타르타르소스와 곁들이면 맛있어요.노브랜드에서 구입한 생선까스를 먹어보려고 해요. 아쉽게도 타르타르소스를 팔고 있진 않아서 집에서 만들어보려고 해요. 직접 마요네즈로 만들어서 먹어서 양도 마음껏, 건강도 마음껏입니다. 타르타르소스 이름의 유래타르타르(Tartar)소스는 중앙아시아 유목민인 타타르족에서 유래된 이름입니다. 중세 유럽에서는 생고기를 다져서 먹는 '스테이크 타르타르'가 유명했어요. 이 요리에 .. 2025. 3. 13. 이전 1 다음 반응형
