반응형 식품과 건강58 당뇨, 설탕의 종류와 설탕대체 조미료를 알아봅니다. 모든 음식에는 설탕을 다양한 용도로 사용하고 있어요. 김치찌개에 설탕을 조금 넣으면 감칠맛을 줄 수 있고, 계란말이에 설탕을 넣으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 간장과 만나면 단짠단짠 간장 양념으로 무엇과 같이 먹어도 손색이 없어요. 그런데 설탕은 정제된 상태이기때문에 혈당을 급히 올리는 단점이 있습니다. 그렇기 때문에 당뇨환자들에게 좋지 않아요. 그럼 설탕에는 어떤 종류가 있고, 설탕을 대체할 수 있는 조미료는 어떤 것들이 있는지 한번 알아볼게요. 설탕의 종류 설탕은 다양한 종류와 형태로 존재하며, 각각의 종류는 다른 성질과 용도를 가지고 있습니다. 아래는 주요한 몇 가지 설탕의 종류입니다: 백설탕 (White Sugar 또는 Granulated Sugar): 가장 흔하게 사용되는 설탕으로, 대부분의.. 2024. 1. 17. 블랙푸드 효과와 추천 4가지 2023.08.24 - [건강] - 오메가-3 식품과 복용법 오메가-3 식품과 복용법 생선 기름이든 조류 오일 보충제이든 오메가-3 캡슐을 섭취하는 것은 오메가-3 섭취량을 늘리는 편리한 방법입니다. 오메가-3 캡슐을 효과적으로 섭취하는 방법은 다음과 같습니다. 오메가-3 캡 health.vision1098.com 블랙푸드의 기대효과 블랙푸드는 그 특유의 색상이나 특성을 가진 식품들을 지칭하는 용어로 사용됩니다. 이러한 식품들은 종종 풍부한 영양소와 항산화 성분을 함유하고 있어 건강에 다양한 효과를 줄 수 있습니다. 아래는 일반적으로 알려진 블랙푸드의 일부와 그 효과에 대한 예시입니다. 항산화 효과: 많은 블랙푸드에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 물질은 자유 라디칼을 중화시키고 세포.. 2023. 12. 12. [블랙푸드] 블랙타이거새우(black tiger shrimp)를 알아보자 블랙타이거쉬림프는? 블랙 타이거 쉬림프(Black Tiger Shrimp)는 크기가 크고 특별한 무늬가 있는 새우 중 하나로, Penaeus monodon 종에 속합니다. 이 새우는 주로 열대 및 아열대 해역에서 발견되며, 대표적으로 붉은색에서 검은 줄무늬가 특징적인 외관을 가지고 있습니다. 아래는 블랙 타이거 쉬림프에 대한 몇 가지 주요 정보입니다. 외관: 크기가 크고 몸체는 투명한 살이며, 검은 줄무늬가 특징적입니다. 색상은 검은색, 회색 또는 어두운 갈색일 수 있습니다. 크기: 성체의 크기는 일반적으로 8~12인치(20~30 센티미터)이지만, 일부는 더 큰 크기에 이를 수 있습니다. 생태학: 열대 및 아열대 해역에서 주로 발견되며, 염분 농도가 높은 해양 환경에서 번식합니다. 양식과 생산: 얼룩새우.. 2023. 12. 12. [블랙푸드] 흑미(black rice)를 알아보자 흑미가 가진 영양소 흑미는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움을 줄 수 있는 식품입니다. 아래는 흑미의 주요 영양성분입니다, 1. 탄수화물 (Carbohydrates): 흑미는 주로 탄수화물로 이루어져 있습니다. 탄수화물은 에너지의 주요원으로 사용되며, 우리 몸의 기능을 지원합니다. 2. 식이 섬유 (Dietary Fiber): 흑미는 풍부한 식이 섬유를 제공합니다. 식이 섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하며, 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 3. 단백질 (Protein): 흑미에는 적절한 양의 단백질이 함유되어 있습니다. 단백질은 근육 건강을 지원하고, 세포 구조를 유지하는 데 중요합니다. 4. 지방 (Fat): 흑미에는 적은 양의 지방이 포함되어 있습니다. 그러나 건강한 지방산이 일부 .. 2023. 12. 11. [블랙푸드] 검은콩(black beans)을 알아보자 검은콩의 효능 검은콩은 건강에 도움을 주는 다양한 영양소를 함유하고 있어 많은 효능을 갖고 있습니다c. 단백질 공급: 검은콩은 우수한 식물성 단백질 원천으로 알려져 있습니다. 단백질은 세포 구조를 유지하고 체내의 다양한 기능에 참여하여 근육 건강을 지원합니다. 식이 섬유 제공: 검은콩에는 풍부한 식이 섬유가 함유되어 있습니다. 식이 섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하며 혈당을 안정화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 비타민 및 미네랄 제공: 검은콩은 다양한 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다. 특히 철, 마그네슘, 칼륨, 비타민 B군 등이 풍부하게 함유돼 있어 혈액순환, 뼈 건강, 신경 기능을 지원합니다. 항산화 작용: 검은콩에는 항산화 성분이 풍부하게 들어있습니다. 항산화물질은 자유 라디칼로부터 세포.. 2023. 12. 11. [블랙푸드] 흑임자(black sesame)에 대하여 알아보자 흑임자는 납작하고 작은 종자를 가진 씨앗으로, 납작한 형태로 생긴 이 식물의 씨앗을 말합니다. 아래는 흑임자에 대한 몇 가지 중요한 정보들입니다. 학명 및 분류: 흑임자의 학명은 Nigella sativa로, 이는 '흑색의'를 의미하는 'nigella'와 '씨'를 나타내는 'sativa'에서 유래되었습니다. 이것은 고대로부터 사용되어 온 식물 중 하나입니다. 외모 및 생육 환경: 흑임자는 납작하면서 길쭉한 모양의 씨앗을 가지고 있습니다. 이 씨앗은 검은색이며, 황갈색의 껍질로 둘러싸여 있습니다. 흑임자 식물은 지중해 지역을 비롯하여 아시아와 북아프리카에서 자라며, 일반적으로 따뜻한 기후에서 잘 자랍니다. 식용 및 의학적 사용: 흑임자는 씨앗, 오일, 또는 가루 형태로 사용됩니다. 많은 문화에서는 음식에 .. 2023. 12. 11. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 다음 반응형
